Estratti microincapsulati
La microincapsulazione
La microincapsulazione è un processo che permette di rivestire un “nucleo”, formato da un materiale quale un olio fisso, un olio essenziale o un estratto, con uno strato sottilissimo di un materiale incapsulante che va a costituire il “guscio”. Si formano quindi delle microcapsule di forma pressoché sferica o ovale, il cui diametro varia mediamente da 100 a 1000 micron.
La tecnologia della microincapsulazione (coacervazione) fu introdotta inizialmente negli anni '30 e al giorno d’oggi trova molteplici applicazioni in vari settori industriali: farmaceutico, alimentare, cosmetico, tessile, agrochimico. Questa tecnica permette di migliorare o modificare varie caratteristiche e proprietà del materiale incapsulato, oltre a conferire protezione, stabilizzazione e ad ottimizzarne il rilascio. |
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