Estratti molli
Gli estratti molli
In modo analogo agli estratti fluidi, gli estratti molli vengono preparati mediante estrazione per macerazione e percolazione.
La successiva fase di concentrazione, che avviene sottovuoto e a bassa temperatura, è però più spinta rispetto agli estratti fluidi e se ne ottiene un prodotto di consistenza pastosa, simile al miele, che può variare da 20 a 70°bx.
Gli estratti vegetali molli riflettono fedelmente le caratteristiche organolettiche della pianta di origine e si disperdono facilmente in acqua.
Pertanto, si prestano ad essere impiegati in prodotti in forma di creme, pomate, pillole.
Trovano ampio utilizzo in prodotti alimentari e nutraceutici.
Gli estratti molli che trattiamo
Possiamo produrre estratti molli utilizzando botanici provenienti da varie aree geografiche di tutto il mondo, anche con certificazione biologica.
Se si tratta di
estratti molli standardizzati, il titolo di principio attivo può essere mantenuto costante con l’aggiunta di materiali inerti quali saccarosio, amido, lattosio.
Alcuni esempi di estratti di foglie che possiamo fornire sono:
- estratto molle di rabarbaro
- estratto molle di liquirizia
- estratto molle di camomilla
- estratto molle di finocchio
- estratto molle di thè verde
- estratto molle di caffè
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