Oli essenziali

Possiamo fornire oli vegetali ottenuti da varie parti (fiori, foglie, parti aeree fiorite, frutti e scorze, radici, ecc.) di numerose piante, provenienti da varie aree geografiche di tutto il mondo.

Possiamo offrire anche oli essenziali deterpenati o rettificati. La deterpenazione è un’operazione che permette di allontanare i monoterpeni volatili, che possono provocare irritazioni cutanee in soggetti sensibili. Questi hanno inoltre doppi legami che tendono ad ossidarsi, dando luogo a sostanze che possono nel tempo alterare l’odore dell’olio essenziale. Alcuni oli essenziali, inoltre, possono contenere componenti indesiderati (per esempio irritanti, o di odore sgardevole) e vengono convenientemente utilizzati dopo un rettifica mediante distillazione frazionata.

Alcuni esempi di oli essenziali che possiamo fornire sono:

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Alidans fornisce oli essenziali personalizzati, per esempio:

• Oli essenziali con certificazione biologica secondo il Regolamento CE 834/2007 o certificazione Cosmos
• Oli essenziali con specifica provenienza geografica
• Oli essenziali ottenuti mediante spremitura a freddo
• Oli essenziali ottenuti mediante estrazione in fluidi supercritici (es. CO2 supercritica)
• Oli essenziali ottenuti mediante distillazione in corrente di vapore
• Oli essenziali grezzi, deterpenati, rettificati
• Oli essenziali ad uso cosmetico
• Oli essenziali ad uso alimentare e nutraceutico
• Oli essenziali con le caratteristiche più adatte per il tuo prodotto finito
• Oli essenziali che possono essere preparati secondo le specifiche necessità di ogni cliente

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La distillazione in corrente di vapore permette l’estrazione di oli essenziali da una matrice vegetale, sfruttando il loro trasporto da parte del vapore acqueo. Questa tecnica estrattiva, infatti, si basa sulla volatilità degli oli essenziali, che sono facilmente vaporizzabili e possono essere trascinati dalla corrente di vapore acqueo. All’interno del distillatore, l’acqua in ebollizione genera vapore, il quale attraversa il materiale vegetale rendendo le pareti cellulari più permeabili, fino a determinarne la rottura. Questo facilita la fuoriuscita dell’olio essenziale che, trascinato dal vapore stesso, viene veicolato ad una serpentina di raffreddamento dove condensa e ritorna allo stato liquido. A questo punto, l’olio essenziale  si separa dall’acqua grazie alla sua inferiore densità.

Si possono distillare sia piante fresche, possibilmente raccolte durante il loro periodo balsamico, che piante essiccate.

Alcuni esempi di oli essenziali tipicamente ottenuti mediante distillazione in corrente di vapore o idrodistillazione che possiamo fornire sono:

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La spremitura si presta bene per l’ottenimento di oli essenziali da matrici vegetali sensibili al calore. Ne sono un tipico esempio le scorze degli agrumi, che vengono sottoposte a spremitura per ottenerne le essenze.

Alcuni esempi di oli essenziali tipicamente ottenuti mediante spremitura che possiamo fornire sono:

• Olio essenziale di arancio
• Olio essenziale di limone
• Olio essenziale di bergamotto
• Olio essenziale di mandarino
• Olio essenziale di limetta
• ...

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Oli essenziali per estrazione supercritica

L’estrazione supercritica utilizza CO2, pura o in miscela con altri gas inerti, ad una pressione talmente elevata da diventare liquida ed estrarre gli oli essenziali dalla matrice vegetale. L’estratto liquido che se ne ottiene viene depressurizzato e la CO2, tornando allo stato gassoso, si allontana dall’estratto che è così costituito da olio essenziale puro. Questo metodo di estrazione viene applicato soprattutto a piante o fiori che hanno componenti odorose molto volatili, per esempio il gelsomino, che durante la distillazione in corrente di vapore rischierebbero di venir perse.

Alcuni esempi di oli essenziali tipicamente ottenuti mediante estrazione supercritica che possiamo fornire sono:

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