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Test sensoriali e di uso

Test sensoriali e di uso

Alidans offre servizi specializzati di test sensoriali e di uso per garantire che prodotti cosmetici, alimentari, dispositivi medici, materiali a contatto con alimenti (MOCA), packaging e prodotti chimici per ambiente soddisfino le aspettative dei consumatori in termini di esperienza sensoriale, efficacia percepita e facilità d'uso. Grazie alla collaborazione con laboratori specializzati, cliniche, istituti di ricerca e CRO, Alidans progetta studi sensoriali e d'uso che supportano sia la ricerca e sviluppo del prodotto che i claims di marketing.


Metodologie utilizzate per i test sensoriali e di uso


Tipologie di studi sensoriali


  • Test di valutazione sensoriale con panel di esperti: identificazione e descrizione delle caratteristiche sensoriali dei prodotti attraverso valutazioni condotte da panel addestrati.


  • Test di accettabilità da parte dei consumatori: valutazioni condotte con gruppi di consumatori target per misurare preferenza, gradimento e accettabilità generale del prodotto.


  • Test di uso e prove di efficacia percepita: studi condotti su consumatori che testano il prodotto in contesti reali d’uso, fornendo feedback su efficacia, praticità e soddisfazione.


Metodi di valutazione e tecniche analitiche


  • Valutazione multisensoriale: analisi delle risposte visive, tattili, olfattive e gustative dei prodotti per comprendere l’esperienza dell’utente.


  • Questionari di valutazione e auto-Percezione: raccolta di dati sulle impressioni dei consumatori mediante questionari specifici, per valutare la percezione sensoriale e l'efficacia percepita.


  • Analisi statistica dei dati sensoriali: interpretazione dei risultati sensoriali tramite strumenti statistici per individuare correlazioni tra caratteristiche del prodotto e preferenze degli utilizzatori.


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Applicazioni nei settori chiave

Settore cosmetico

Valutazione sensoriale di prodotti cosmetici

  • Texture e eensazione sulla pelle: analisi della sensazione cutanea e texture (es. morbidezza, assorbimento) di creme e lozioni.
  • Profumo e persistenza olfattiva: misurazione dell’impatto olfattivo e della durata della fragranza del prodotto.

Claims di efficacia e piacevolezza d'uso

  • Home-Use Test (HUT): studi di utilizzo domestico per valutare efficacia percepita e facilità d’uso durante l’applicazione quotidiana.
  • Sensazione post-applicazione: valutazione della sensazione immediata e a lungo termine, come idratazione percepita o effetto rinfrescante.

Settore alimentare

Valutazione sensoriale di prodotti alimentari

  • Degustazione e preferenza gustativa: test di assaggio per determinare il profilo sensoriale e la preferenza gustativa di alimenti e integratori.
  • Texture e aspetto visivo: analisi della consistenza e dell’aspetto visivo per determinare la qualità percepita dei prodotti alimentari.

Claims di gusto ed esperienza d'uso

  • Aroma e persistenza gustativa: misurazione dell'intensità e durata di aroma e sapore per sostenere claims come “gusto intenso” o “persistenza aromatica”.
  • Facilità di consumo e packaging: studi di praticità d’uso e apertura del packaging per ottimizzare l’esperienza d’uso complessiva.

Settore dei materiali a contatto con gli alimenti (MOCA)


Valutazione sensoriale dei MOCA


  • Test olfattivo (odori): valutazione dell'eventuale rilascio di odori indesiderati dal materiale in condizioni di contatto con alimenti.

  • Test Gustativo (sapori): verifica della presenza di sapori estranei o alterazioni organolettiche dell’alimento dopo il contatto con il MOCA. 


Claims di sicurezza e qualità sensoriale


  • Test di migrazione globale sensoriale: valutazione complessiva dell’impatto organolettico del MOCA sull’alimento.

  • Test di stabilità sensoriale nel tempo: verifica di eventuali cambiamenti sensoriali nel tempo durante la conservazione dell’alimento.


Settore dei dispositivi medici


Valutazione di usabilità e comfort


  • Comfort e adesione cutanea: test di usabilità di dispositivi medici come cerotti e bendaggi per assicurare comfort e adesione ottimale.


  • Prove di applicazione e rimozione: studi per valutare la facilità di applicazione e rimozione, e l’esperienza d’uso dei pazienti.


Claims funzionali e praticità d’uso


  • Durabilità e adesione prolungata: studi di efficacia a lungo termine per dimostrare la durata dell’adesione di dispositivi medici.


  • Feedback sul sollievo percepito: valutazione dell’efficacia percepita dai pazienti per claims come “effetto lenitivo” o “riduzione del dolore”.


Settore del packaging


Valutazione dell'esperienza d'uso del packaging


  • Facilità di apertura e chiusura: test sulla praticità di apertura, chiusura e manipolazione del packaging, per assicurare un’esperienza utente positiva.


  • Resistenza e robustezza del packaging: studi sulla resistenza del packaging a manipolazione, trasporto e conservazione, per garantirne l'integrità.


Claims di sostenibilità e praticità


  • Impatto ambientale: valutazione della sostenibilità dei materiali di packaging e del loro impatto ambientale.


  • Design ergonomico: analisi dell'usabilità del packaging e della facilità di manipolazione per migliorare l’esperienza del consumatore.


Settore dei prodotti chimici per l'ambiente


Valutazione di efficacia e percezione d'uso


  • Performance di prodotti detergenti e igienizzanti: valutazione dell’efficacia di prodotti chimici per la pulizia domestica o industriale.


  • Olfatto e profumazione d'ambiente: test sensoriali per valutare la profumazione di prodotti chimici per ambienti, come deodoranti e detergenti profumati.


Claims di sostenibilità e sicurezza d'uso


  • Valutazione della biodegradabilità e impatto ambientale: studi per confermare la biodegradabilità dei prodotti chimici e il loro impatto ambientale ridotto.


  • Facilità d’uso ed effetto immediato: test sull'usabilità dei prodotti chimici (es. spray, detergenti) e sulla percezione dell’efficacia immediata, per sostenere claims come “azione rapida” o “effetto prolungato”.

E altre analisi su misura: la nostra offerta di analisi è in continua espansione per rispondere alle esigenze dinamiche del settore. Siamo pronti a sviluppare nuove soluzioni personalizzate per soddisfare le richieste specifiche dei nostri clienti.


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